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糀。

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新潟市古町に店舗を構える古町糀製造所

シャッター通りが目立っていたアーケド内に、こちらのお店が出店したあたりから少しずつ人通りが増えました。

古い町並みに相応しい店構え、新潟市民の守り神でもある白山様近くということもあり、年末は参拝客が立ち寄る店としても人気があります。

また、お米を扱った商品は多くあれど、糀を使ったドリンク&アイスクリームを販売するという新しさ。

そして何よりも店員さんの接客が素晴らしい。

一度足を運ぶと、また行きたくなる。

そんな優しくて温もりを感じさせる雰囲気も人気の理由かもしれません。

写真は、新潟こしひかりの糀を100%使用して作った糀発酵飲料。

一緒に購入した「神社エール」(オヤジギャグみたいでしょ^m^)は、すでに飲んでしまったので無いのですが、こちらも生姜の香りと風味がしっかりして美味しかった。

寒い季節にはもってこいの飲み物です。

益々寒くなる新潟です。

体の中から温めて、元気に冬を過ごしたいですね。


    古町糀製造所
新潟市中央区古町通り二番町533番地
by elflower | 2011-12-13 22:52 | 好きなもの
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